Las 6 mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay para impresionar a todos

Las 6 mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay para impresionar a todos

Las 6 mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay para impresionar a todos. Para cualquiera que le guste cocinar, Gordon Ramsay es un nombre que seguramente le hará sonar una campana. Más que un chef estimado, también es un restaurador de éxito mundial. Si quieres cocinar como Gordon Ramsay, sus recetas fáciles de seguir seguramente serán un gran éxito.

¬ŅEst√°s buscando las mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay? ¬°Sigue leyendo y te contaremos c√≥mo cocinar como un chef gourmet!

6 recetas de pescado de Gordon Ramsay para probar

¬ŅListo para aprender algunas de las recetas de mariscos m√°s notables de Gordon Ramsay? ¬°Aqu√≠ hay algunos que seguro les encantar√°n a usted y a sus invitados!

1. Besugo, mango y pepino asados al horno

El besugo tiene un sabor ligeramente dulce. Esto se complementa perfectamente con el sabor √°cido del acompa√Īamiento de este plato, que incluye mango y pepino.

Ingredientes:

  • 4 filetes de dorada
  • 2 mangos
  • 2 pepinos
  • 2 limones
  • Cilantro fresco
  • 1 chile rojo
  • 6 cebolletas
  • Aceite de cocina virgen extra
  • Sal y pimienta

Cómo cocinar:

  1. Empiece por preparar el pescado. Utilizar el mejor cuchillo de filete de pescado para separar la carne. Rocíe 20 ml de aceite de oliva extra virgen.
  2. Prepara una bandeja con papel de horno encima. Disponga los filetes de besugo y cocine a 400 grados Fahrenheit.
  3. Mientras cocina el pescado, prepare la salsa. Pelar el pepino y el mango y luego cortar en dados. Picar el chile rojo, las cebolletas y el cilantro. Mezcle los ingredientes en el bol. Agregue aceite de oliva, sal y pimienta.
  4. Una vez que el pescado esté listo, colócalo en el lado izquierdo del plato. A la derecha, acomoda la salsa de mango y pepino. Agregue lima asada a un lado y rocíe ligeramente con aceite de oliva por encima.

2. Curry de pescado del sur de la India

Si estas buscando el mejores recetas de eglefino, vale la pena intentarlo. Esto es para aquellos que prefieren un sabor y aroma fuertes en su plato.

Ingredientes;

  • .5 libras de eglefino
  • 3 jengibre de ra√≠z fresca
  • 2 chiles rojos largos
  • 2 cebollas
  • 2 cucharaditas de semillas de mostaza
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de c√ļrcuma molida
  • Lata de 400 ml de leche de coco descremada
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
  • 1 berenjena peque√Īa
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de jud√≠as verdes
  • ¬Ĺ cucharadita de aceite sin sabor
  • Sal marina
  • Pimienta negro

Cómo cocinar:

  1. Coloca una sartén a fuego medio y agrega aceite. Una vez que el aceite esté caliente, saltee la cebolla y la sal durante 8 a 10 minutos.
  2. Agregue especias y revuelva hasta que pueda oler el aroma. Agrega los chiles y el jengibre.
  3. Vierta 400 ml de leche de coco, 400 ml de agua y pasta de tamarindo. Agrega sal y pimienta. Revuelva y cocine a fuego lento.
  4. Una vez que la salsa hierva a fuego lento, agrega la berenjena y espera hasta que esté cocida. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas.
  5. Agregue las judías verdes y cocine por diez minutos.
  6. Agrega el pescado y espera hasta que se cocine.

3. Filete de salmón mediterráneo

Buscando a Gordon Ramsay inspirado recetas de salmón? Este plato mediterráneo seguramente será un éxito. Esta es una de las mejores recetas de mariscos de Gordon Ramsay para un almuerzo de verano ligero y saludable.

Ingredientes:

  • 1 filete de salm√≥n entero
  • 18 aceitunas negras
  • 6 tomates secados al sol marinados
  • 18 hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Cómo cocinar:

  1. Si tiene un salmón entero, comience fileteando el pescado y déjelo sin piel. Para hacerlo más fácil, consulte nuestras recomendaciones para mejores cuchillos de filete eléctricos.
  2. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
  3. Extiende el salm√≥n y usa un descorazonador de manzanas y haz 18 agujeros. Aseg√ļrese de no cortar la piel.
  4. En una hoja de albahaca, enrolle el tomate secado al sol y la aceituna. Debe ser lo suficientemente peque√Īo como para caber en los agujeros del salm√≥n. Rellena los agujeros de salm√≥n con los rollitos.
  5. Coloca el salmón sobre un papel de aluminio engrasado. Condimentar con sal y pimienta. Cubra con un chorrito de aceite de oliva. Ase durante 20 minutos.

4. Salmón braseado con salsa Merry Mango

Esta es otra buena opción para las recetas de pescado de Gordon Ramsay que usan salmón. El secreto para hacer esto más sabroso es la salsa de mango, que complementa perfectamente el sabor del pescado.

Ingredientes:

  • 6 filetes de salm√≥n noruego, con piel
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Hojuelas de chile
  • sal
  • Pimienta
  • 2 mangos bien maduros
  • 2 chiles rojos
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva ecol√≥gico
  • 1 cucharadita de azucar
  • C√°scara de lim√≥n

Cómo cocinar:

  1. Para la salsa, mezcle los mangos, la cebolla morada, los chiles rojos, el cilantro, el az√ļcar, el aceite de oliva org√°nico y la ralladura de lima en un taz√≥n grande. Dejar de lado.
  2. Use sal, pimienta y hojuelas de chile para condimentar el pescado.
  3. Prepara un sartén para cocinar pescado y calentar aceite de oliva orgánico. Freír el salmón con la piel hacia arriba. Freír durante tres minutos por cada lado.
  4. Sirve el filete de salmón con la salsa de mango.

5. Pescado rebozado con cerveza cl√°sica y guisantes espesos

Si usted est√° buscando recetas de bacalao, esta es una buena opci√≥n para probar. Esta es una de nuestras recetas favoritas de pescado de Gordon Ramsay, ya que ya viene con un acompa√Īamiento, lo que garantiza una comida abundante. La textura de los guisantes complementar√° perfectamente la pulpa de la carne.

Ingredientes:

  • 4 filetes de bacalao gruesos
  • 4 onzas de harina com√ļn
  • 4 onzas de harina de arroz
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 130 ml de agua con gas
  • 170ml lager
  • 1 cucharadita de azucar
  • Aceite vegetal
  • sal
  • 14 onzas de guisantes
  • 3,5 onzas de mantequilla

Cómo cocinar:

  1. Mezcle el az√ļcar, el polvo de hornear y la harina en un taz√≥n grande.
  2. Agregue lager, soda y sal.
  3. Mezclar hasta que la masa esté consistente.
  4. Espolvoree el pescado con harina com√ļn y c√ļbralo completamente con la masa.
  5. Precalienta el aceite vegetal en una freidora. Cocina el pescado de 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado.
  6. Retirar del aceite y escurrir.
  7. Para hacer los guisantes blandos, hierva agua con sal con mantequilla.
  8. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los guisantes.
  9. Retire los guisantes del agua y transfiéralos a un procesador de alimentos.
  10. Agrega el líquido de cocción y pulsa hasta lograr la consistencia deseada.
  11. A√Īadir sal y pimienta al gusto.

6. Ensalada de bacalao, hinojo y eneldo glaseado con miso

¬ŅTe sientes un poco elegante? Esta es una de las mejores recetas de pescado de Gordon Ramsay que debes probar. ¬ŅQuieres que el bacalao est√© fresco? Puede pescarlo usted mismo antes de cocinar. Mira esto gu√≠a de pesca de bacalao y aprenda de nuestros consejos.

Ingredientes:

  • 4 filetes de bacalao
  • 1,5 tazas de pasta de miso
  • 2 tazas de salsa Gochujang
  • 1.35 onzas l√≠quidas de sake
  • 1,35 onzas l√≠quidas de mirin.
  • 2 onzas l√≠quidas de salsa de soja
  • 1 bulbo de hinojo
  • 1 calabac√≠n
  • 1 manojo de eneldo
  • 2 cucharadas de jugo de lim√≥n
  • Aceite de oliva

Cómo cocinar:

  1. En un tazón grande, bata el sake, el mirin, la salsa gochujang, la salsa de soja y la pasta de miso.
  2. Use la mezcla para cubrir los filetes de bacalao. Refrigera por dos horas.
  3. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forrar los filetes de bacalao en una bandeja de horno y cocinar durante 10 minutos.
  4. Cortar el calabacín y el hinojo en rodajas finas. En un bol, mezcle el calabacín, el hinojo, el eneldo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agrega aceite de oliva. ¡Sirve con el pescado y disfruta!

Preguntas frecuentes

¬ŅTiene preguntas sobre las recetas de pescado de Gordon Ramsay? Responderemos algunas de ellas a continuaci√≥n.

P: ¬ŅC√≥mo cocina Gordon Ramsay el salm√≥n crujiente?

R/ Para cocinar el salmón crujiente, Gordon Ramsay usa una sartén a fuego medio y aceite de oliva esencial. Se asegura de que el aceite de la sartén ya esté humeante antes de freír y que el filete de salmón esté cocido con la piel hacia abajo.

P: ¬ŅC√≥mo Gordon Ramsay fr√≠e la lubina?

R/ Para freír la lubina, Gordon Ramsay utiliza una sartén antiadherente a fuego medio y con aceite de oliva. Sazona los filetes y los fríe en la sartén con la piel hacia abajo. También es importante presionar el pescado hacia abajo con los dedos para que la piel quede bien cocida.

Resumen de Mis Tarekos

Con las recetas de mariscos de Gordon Ramsay anteriores, ¬°es f√°cil impresionar a familiares y amigos! ¬°Se sentir√°n como si estuvieran comiendo en un restaurante elegante incluso si solo est√°n en su casa! ¬°Estas recetas te permitir√°n mostrar tus habilidades culinarias!



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