Las 3 mejores baterías de utensilios de cocina antiadherentes de 2020

Los materiales de construcción representan el parámetro más importante para elegir el mejor juego de utensilios de cocina antiadherentes, que puede ser de aluminio. acero inoxidable y muchos otros materiales, cuya elección también depende en gran medida de quemador en el que se utilizará.

La decisión final, sin embargo, puede facilitarse aún más si conoce cuáles son las mejores marcas de la industria: aquellas que pueden ofrecer los mejores conjuntos al mercado. mejor relación calidad-precio.

Los que presentamos en esta guía son todos baterías de utensilios de cocina fabricado por marcas líderes en el mercado, como la utensilios de cocina Evoluta de Tognana, una marca caracterizada por una altísima calidad; o, para los amantes de la tradición, tenemos el conjunto Royalty Line, íntegramente realizado en piedra.

Finalmente, los cocineros más exigentes encontrarán de especial interés un conjunto disponible en diferentes versiones, elaborado por una marca especialmente conocida. Si quieres saber de qué se trata, todo lo que tienes que hacer es seguir leyendo.

– LAS MEJORES BATERÍAS DE COCINA ANTIADHERENTE

Al elegir el utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente para comprar para sus necesidades es de fundamental importancia contactar exclusivamente marcas especializadas en la confección de utensilios de cocina.

De esta forma, de hecho, tendrá la certeza de soluciones de calidad y, sobre todo, del pleno cumplimiento de la normativa vigente que regula el uso de materiales seguros, es decir, completamente atóxicos.

Antes de comprar es importante comprobar el características de las macetas en la ficha técnica, que te permitirá conocer los materiales utilizados para hacer la maceta en sí y a cuál quemador son adecuados, así como especificaciones técnicas, como dimensiones, volumen y, lo más importante, las temperaturas máximas que se pueden utilizar.

Habiendo aclarado esto, a continuación le ofrecemos una selección de las mejores baterías antiadherentes para utensilios de cocina actualmente disponibles en el mercado, todas a la venta en mejor relación calidad-precio. Mírelo con atención, ya que entre los distintos conjuntos puede encontrar exactamente lo que estaba buscando.

1. Batería de cocina antiadherente avanzada de Tognana

Oferta

Tognana Evoluta Battery Set, Aluminio …

  • Compuesto por: 1 cazo 1 mango 16 cm
  • 1 cazo 2 asas 20 cm
  • 1 cazo 2 asas cm 24
  • 1 cacerola 1 asa 24 cm, altura 7 cm
  • 1 cacerola 1 asa 28 cm, altura 8 cm

(Datos de Amazon.it actualizados el 2021-07-01 / Enlace de afiliación / Imágenes con API de Amazon)

Este juego de utensilios de cocina presenta diez piezas del diseño moderno y color gris jaspeado.

El material de construcción es elaluminio fundido a presión, que asegura una alta resistencia y un ajuste perfecto capacidad para conducir calor. Se trata de un utensilios de cocina apto para todos encimeras excepto el quemador inducción.

Este es un juego de utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente: esto es porque su revestimiento interno se caracteriza por un material particular capaz de asegurar una perfecta antiadherencia en cualquier tipo de cocción, incluso sin la adición de aceite o grasa.

La seguridad de las sartenes y ollas del juego viene dada por el uso de materiales completamente de acuerdo con la ley: esto utensilios de cocinade hecho, no utiliza PFOA.

La características técnicas del fondo también aseguran una cocción perfecta: De hecho, Tognana ha elegido la tecnología Fondo Thermo 3D para la realización de estas ollas, para garantizar una cocción uniforme y, sobre todo, rápida.

De esta forma, los tiempos de cocción disminuirán, también a favor de importantes ahorros energéticos.

El conjunto es una solución muy resistente gracias no solo a los materiales de construcción, sino también a las particularidades revestimiento de cinco capas. Por lo tanto, puede estar seguro de una serie de sartenes y ollas que pueden soportar golpes, desgaste y abrasiones.

A pesar de la alta resistencia, un lavado a mano y mantenimiento regular, según se informa en la ficha técnica.

De particular elegancia son los tapas de vidrio Permiten controlar periódicamente el nivel de cocción y aseguran la salida del exceso de vapor gracias a un práctico orificio en la superficie.

Este conjunto, entre los mejores baterías de utensilios de cocina en el mercado, se compone de diez elementos: una cacerola con un asa, dos cacerolas con dos asas de diferentes diámetros, dos cacerolas con un asa de diferente altura y diámetro, cada una con su tapa de vidrio. Cuatro agarraderas de silicona y un libro de recetas también son gratuitos.

2. Batería de cocina antiadherente Ingenio Essential de Lagostina

Oferta

Batería Lagostina Ingenio Essential …

  • Batería de 14 piezas compuesta por: dos asas, …
  • Todos los cuerpos de olla son aptos para cocinar tanto …
  • Revestimiento de Meteorito Resistium, antiadherente …
  • El mango de los productos ingenio soporta hasta un …
  • Apto para todos los fondos térmicos, excepto …

(Datos de Amazon.it actualizados el 2021-07-01 / Enlace de afiliación / Imágenes con API de Amazon)

Este juego de utensilios de cocina fue diseñado para chefs más exigentes, que necesitan practicidad, versatilidad, espacio y capacidad al mismo tiempo.

Disponible en diferentes versiones que varían según el numero de piezas (para tres, seis o catorce), es perfecto para cada necesidad en la cocina. Las macetas de este juego, hechas de aluminio en lugar de acero inoxidable, son aptas para cualquier tipo de cocción excepto para i encimeras inducción.

El conjunto tiene una serie de características que lo hacen especialmente interesante: en primer lugar, la presencia del Lagospot, eso es un indicador de temperatura.

Es una tecnología Lagostina que te permite indicar la temperatura óptima para cocinar. De hecho, es un elemento que cambia de color cuando el fondo de la olla alcanza los 180 ° C, que se considera la temperatura más adecuada para cocinar una gran cantidad de recetas.

Otro elemento de especial interés es el deasa extraíble. De hecho, todas las ollas se pueden utilizar con o sin asa en función de los requisitos de cocción o de espacio.

Una vez que se quita el mango, las macetas están perfectamente bien. apilable y asegurar una huella mínima dentro de los muebles de cocina.

El mango de ollas y sartenes no tiene puntos fijos de fijación pero se puede fijar en cualquier lado de la maceta según tus necesidades: ponerlo y sacarlo es muy sencillo y rápido gracias a un enganche clic.

Una vez más, la practicidad de este utensilios de cocina es dado por tapas, de dos tipos diferentes: una serie de tapas de vidrio de hecho, tiene un borde de silicona. El asa de las tapas es plegable, lo que permite una posibilidad adicional de apilamiento y almacenamiento con pequeña huella de pie.

El segundo grupo de tapas, en cambio, está fabricado en plástico y entrelazado: están hechos para garantizar una perfecta conservación de los alimentos dentro del frigorífico.

Finalmente, en lo que respecta a propiedades antiadherentes, cabe destacar que las macetas están fabricadas en aluminio y tienen un revestimiento antiadherente en cumplimiento de la normativa vigente.

Como todo mejor baterías de utensilios de cocina, incluso en esto no hay PFOA ni materiales tóxicos como cadmio o plomo. Las ollas son aptas para lavavajillas, mientras que se recomienda lavar a mano las tapas de plástico.

La numero de piezas que compone esto utensilios de cocina es igual a catorce. De hecho, encontrarás: dos cacerolas diferentes, dos cacerolas de distintos diámetros, una cacerola, una olla wok, dos asas universales, aptas para todas las cazuelas del set, tres tapas de vidrio y silicona y tres de plástico. No ser ollas de acero inoxidable pero en aluminio, también ofrecen la ventaja de ser muy ligeras.

3. Juego de utensilios de cocina de piedra antiadherente Royalty Line

(Datos de Amazon.it actualizados el 2021-07-01 / Enlace de afiliación / Imágenes con API de Amazon)

Este juego de utensilios de cocina se compone de un número de piezas igual a 14 elementos.. Hay cuatro cazuelas diferentes con diferentes diámetros y alturas y cada una equipada con tapa de vidrio, y dos cacerolas, también de diferentes tamaños.

Están disponibles en tres versiones diferentes que proporcionan diferentes colores externos, a saber, negro, rojo y cobre.

La ollas y sartenes del conjunto se caracterizan por un cuerpo en aleación de aluminio: el grosor del fondo es alto y esto asegura un ajuste perfecto capacidad para conducir calor. En cambio, el interior está hecho en piedra de lava.

Es un material antiadherente por naturaleza y, sobre todo, cumple con las directivas europeas sobre producción de utensilios de cocina antiadherentes.

LA las manijas están en silicona y son ergonómicos y extraíbles. Caracterizados por un recubrimiento suave al tacto, garantizan un agarre seguro y completamente aislados del resto de la olla.

De esta forma no corre el riesgo de quemarse al sujetar los mangos. La tapa de vidrio El vidrio templado de cada olla se caracteriza por un orificio específico para la salida de vapor.

– Cómo elegir el mejor juego de utensilios de cocina antiadherentes

Tener un juego de sartenes antiadherentes te permite cocinar sin tener que preocuparte por revisar regularmente el estado de cocción por temor a que la comida se pegue al fondo de la sartén.

Por supuesto, no todos baterías de utensilios de cocina anti-adherentes son los mismos, pero difieren principalmente en el materiales de construcción. Conocer las diferentes características y calidades de este tipo de materiales, especialmente cuando se trata de acero inoxidable, te permite elegir el tipo de olla que mejor se adapta a tus necesidades, es decir, tus métodos de cocción y la fuentes de calor que quedará expuesta.

Hasta hace unos diez años, cuando hablábamos de ollas o sartenes antiadherentes, nos referíamos sobre todo a aquellos modelos caracterizados por el fondo en teflón, un material que en enero de 2006 se consideró nocivo por ser tóxico.

Aunque se hablaba comúnmente del teflón, el problema relacionado con los utensilios de cocina antiadherentes estaba relacionado con dos materiales principales, el PTFE y el PFOA, dos polímeros particulares que contienen flúor.

Desde esa fecha, los utensilios de cocina de teflón prácticamente han desaparecido y la mayoría de los fabricantes de utensilios de cocina especifican, en sus propias producciones, que los productos que fabrican son libres de PTFE y PFOA.

Aunque el debate sobre el teflón sigue en parte abierto, el posible peligro de este elemento ha decretado de hecho su desaparición a favor de otro tipo de materiales mucho más seguros y con las mismas características antiadherentes, uno sobre todo elacero inoxidable.

Materiales de construcción

Cuando se trata de sartenes antiadherentes, es importante definir el tipo de material que caracteriza a las propias sartenes. Estos, de hecho, pueden tener diferentes propiedades antiadherentes, que pueden depender del tipo de cocción, la presencia o ausencia de líquidos y la temperatura.

Titanio

Este elemento es muy duro y naturalmente antiadherente. Por tanto, no necesita ninguna tapa para asegurar la perfecta cocción de los alimentos sin riesgo de que se peguen al fondo.

Las ollas y sartenes de titanio tienen un coste medio elevado, pero aseguran una gran durabilidad que permite amortizar los costes iniciales.

Terracota

Es uno de los materiales más populares para cocinar y muy buscado por quienes padecen alergias e intolerancias a los metales, por lo que no pueden utilizar las clásicas ollas. acero inoxidable o aluminio.

La propiedades antiadherentes de la terracota son bien conocidos y requieren cocción en presencia de líquido. La terracota, por lo tanto, no es adecuada para cocinas secas. Los mejores modelos de macetas de terracota son las que también se someten a un proceso de vitrificación, lo que aumenta las propiedades antiadherentes de la maceta.

Cerámico

La cerámica se utiliza mucho tanto para hacer vasijas como para revestir únicamente. En esta última capacidad se puede decir que ha reemplazado al teflón: hoy, de hecho, la mayoría de las sartenes antiadherentes están hechas de aluminio con revestimiento cerámico.

Es un material resistente y capaz de garantizar una homogeneidad distribución de calor asegurando una cocción perfecta.

Vidrio pirex

Son una de las opciones más apreciadas por quienes tienen problemas de alergias e intolerancias a los metales.

Son perfectamente antiadherentes pero tienen un límite muy importante: no son aptas para cocinar a fuego. Este tipo de utensilios de cocina, por lo tanto, debe usarse exclusivamente para hornear.

Hierro

Al igual que el titanio, el hierro también es un material naturalmente antiadherente que, sin embargo, tiene un precio más bajo. Su punto fuerte es que también se puede utilizar en alta temperatura y en diferentes tipos de encimeras, inducción incluida.

El único aspecto negativo de este material es la posibilidad de formación de óxido: por este motivo, las ollas de hierro deben mantenerse con mucho cuidado y siempre secadas a la perfección después de cada lavado. Alternativamente, para resolver el problema de raíz, puede comprar macetas directamente en acero inoxidable.

Roca

La piedra, y en particular la esteatita, es otro elemento que tiene características naturales antiadherentes.

Se puede utilizar para hacer ollas y sartenes sin embargo, hay que recordar que tiene un lento distribución de calor, por lo que se necesita tiempo para alcanzar las altas temperaturas necesarias para ciertos tipos de cocción, especialmente si se compara con las clásicas ollas de acero inoxidable.

Elige uno maceta de piedra antiadherente sin embargo, significa tener una cocción muy regular y capaz de garantizar la conservación de todas las propiedades nutricionales de los alimentos.

Costos

Definir los costos de una batería de utensilios de cocina antiadherentes no es muy simple ya que hay muchos factores a tener en cuenta. Primero, de hecho, debemos evaluar la material de la batería, así como el numero de piezas, la plantilla y el marca.

También se debe enfatizar que algunos baterías de utensilios de cocina pueden caracterizarse por elementos en diferentes materiales: en particular, se pueden encontrar completamente en acero inoxidable, o que tengan elementos de aluminio revestido de cerámica en los que haya uno o más elementos de vidrio pyrex, terracota u otros materiales.

La presencia de cualquier accesorio, como un colador, una canasta vaporera o varios tipos de utensilios, naturalmente puede afectar el precio final.

Antes de proceder con la compra del batería de macetasAdemás, es fundamental considerar su propio tipo de cocina, para que puedas dirigirte hacia baterías de utensilios de cocina que presentan el tipo de cacerolas y cacerolas que se utilizan realmente: una regla que se aplica sobre todo a allí cocción por inducción.

De nada sirve acudir a un conjunto estéticamente muy bonito si se compone exclusivamente de ollas que no se utilizan porque no son aptas para el tipo de cocción que se realiza a diario.

Por esta razón, también es importante comprobar la Talla de las distintas piezas que componen el conjunto.

Una familia numerosa, por ejemplo, puede estar más interesada en las sencillas. ollas de acero inoxidable con una gran cantidad de elementos y, sobre todo, de dimensiones tales que aseguren la posibilidad de cocinar grandes volúmenes de alimentos.

En el caso de personas solteras o parejas, sin embargo, la cantidad de artículos y especialmente el tamaño puede ser menor. Como puedes imaginar, las dimensiones de los elementos del conjunto también son un factor que incide en el precio final del utensilios de cocina.

– Para concluir

Compra uno utensilios de cocina antiadherente significa poder cocinar una gran cantidad de alimentos sin correr el riesgo de que se peguen al fondo dejando un sabor a quemado y arruinando las propias ollas.

Hoy están presentes en el mercado diferentes tipos de materiales antiadherentes, como aluminio yacero inoxidable. Antes de hacer la elección, por tanto, es importante evaluar cuidadosamente las diferentes características de cada uno, especialmente en relación a su propia forma de cocinar, que puede ser tanto la de la estufa clásica como la del cocción por inducción.

La elección de los materiales no solo es importante en relación con el tipo de cocción que se suele hacer o con los alimentos que se preparan con mayor frecuencia, sino también con el tipo de cocción. quemador que tienes en casa.

Muchos modelos antiadherentes, de hecho, no son adecuados para cocinar sobre una placa de inducción. Para poder cocinar con soluciones antiadherentes en encimeras inducción, de hecho es necesario optar por conjuntos que, independientemente del tipo de material antiadherente, estén fabricados con una base de hierro o elementos ferrosos.

Finalmente, dependiendo del tipo de modelo y material, es importante prestar atención a la mantenimiento, para asegurar una larga vida de la parte antiadherente de cada sartén, olla o sartén. A este respecto, las baterías más sencillas de mantener son obviamente las de acero inoxidable que, entre otras cosas, son también las que ofrecen la mejor relación calidad-precio.

Últimos mensajes de Lucilla De Luca (ver todo)



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *